To start with a good Sunday …. full of rain, even if I and my Charlie went for a good breakfast at the Gran Caffè Cimmino “For the first time in a hundred years, the local historian of the brothers Antonio and Salvatore Fantini, carries his banners outside the city of Naples to put house in Milan, in the central Via Larga, at the corner of Fountain Square and close to Piazza Duomo. Bright and cozy room, tables are not suffocated by the abuse loft angle of pastry , a bar with coffee machine by hand and restaurant area with the same proposal in two locations offer gourmet Neapolitan Via Filangieri, and Via Petrarca, the new restaurant in Milan is also equipped with a kitchen for freshly prepared (in the range of the lunch menu offers 2 / 1, as many seconds, salads and the dish of the day Cimmino, land or sea) and a bakery from which even the almond cakes which are offered with the afternoon coffee. Among the must-led by the local Ernesto Doria, the famous coffee shake (recipe bartender Emilio Parrella that is already making converts in Milan) and all the sweet and salty in the Neapolitan tradition.
Tanto per iniziare una buona domenica….anche se piena di pioggia io e il mio Charlie siamo andati a fare un ottima colazione al Gran Caffè Cimmino “Per la prima volta in cento anni di vita, lo storico locale dei fratelli Antonio e Salvatore Fantini, porta le sue insegne fuori dalla città partenopea per mettere casa a Milano, nella centralissima Via Larga, ad angolo con Piazza Fontana e a un passo da Piazza Duomo. Ambiente luminoso e sala accogliente, tavoli non soffocati dall’abusato soppalco, angolo della pasticceria, bar con macchina del caffè a mano e zona ristorante con la stessa golosa offerta proposta nelle due sedi napoletane di Via Filangeri e via Petrarca: il nuovo locale milanese è anche dotato di una cucina per preparazioni espresse (nell’intervallo di pranzo la carta propone 2 primi, altrettanti secondi, insalatone e il piatto Cimmino del giorno, di terra o di mare) e di un laboratorio di pasticceria da cui provengono anche i dolci di mandorla che vengono offerti con il caffè del pomeriggio. Tra i must del locale guidato da Ernesto Doria, il famoso caffè shakerato (ricetta del barista Emilio Parrella che sta già facendo proseliti a Milano) e tutto il dolce e salato della tradizione napoletana.
Credits for Translations Laura Marcora
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ciao